Når det gjelder sunn snacking, smaker søtpoteter ofte av folk for øvrig. De er søte, stivelsesholdige og fulle av mange næringsstoffer. Søtpoteter har forskjellige størrelser og farger – oransje, hvit og lilla – som alle er en godbit for tungen din.
Hva er helsefordelene med søtpoteter?
Denne grønnsaken har mange helsemessige fordeler. Fortsett å lese denne artikkelen, og vi er sikre på at du gjerne vil legge dem til kostholdet ditt mot slutten av den.
-
Ikke mer vitamin A-mangel
Mangelen på vitamin A er et alvorlig problem. Det kan føre til redusert motstand mot infeksjonssykdommer, økt infeksjonssykdom, tørre øyne, hoste, forkjølelse og andre. Søtpoteter er rike på vitamin A, og hjelper dermed kroppen din med å bekjempe infeksjoner og øker immuniteten.
-
Si farvel til stress
Du kan legge til deilige søtpoteter i kostholdet ditt og si farvel til stress. Ifølge mange studier inkluderer de magnesium, et essensielt mineral som hjelper kroppen din til å fungere normalt. Magnesium beskytter også hjernen din mot depresjon og angst. Derfor, neste gang du føler deg deprimert, ta en bit søtpotet.
-
Behandle leddgikt naturlig
Søtpoteter er svært gunstig mot betennelse. De kan også bekjempe symptomene på leddgiktlignende smerter, betennelse, hevelse og andre. Tilstedeværelsen av betakaroten i denne grønnsaken nøytraliserer frie radikaler produsert på stedet for betennelse. Så hvorfor bruke smertestillende midler når du kan behandle leddgikt naturlig med søtpoteter?
-
Anti-kreft egenskaper
En av de overlegne fordelene med å spise søtpoteter er at de har anti-kreft egenskaper. De er fylt med et protein kjent som Sporamin. Mange studier har hevdet at dette proteinet kan forhindre utviklingen av kreftceller i kroppen din.
-
Forbedret fordøyelse
Søtpoteter er rike på magnesium og kostfiber, og begge disse egenskapene gjør dem til en utmerket tilrettelegger for fordøyelsen. Tilstedeværelsen av stivelse i søtpoteter gjør den lett å fordøye og har en beroligende effekt på mage og tarm.
-
Redusert betennelse
Den høye konsentrasjonen av betakaroten, magnesium og vitamin C i søtpoteter reduserer indre og ytre betennelser. Denne egenskapen er vanlig i både søtpoteter og vanlige poteter.
-
Høyt innhold av antioksidanter
Søtpoteter er høy i antioksidanter. De er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler. Oransje søtpoteter er rike på betakaroten, som er en kraftig antioksidant. Regelmessig inntak av søtpoteter skyller ut alle giftstoffene fra kroppen din.
-
Hjelper vekttap
Hvis du prøver ditt beste for å miste ekstra kilo fra kroppen din, men forgjeves - kan spise søtpoteter gi deg et lettelsens sukk. Søtpoteter er rike på kostfiber. Det betyr at forbruket deres vil holde deg mett i lang tid, og dermed redusere matlysten din. Du kan koble sammen forbruket av søtpotet med annen kostholdsmat og trening, og du vil merke endringer i løpet av få uker.
-
Regulerer blodsukkeret
Mange studier har slått fast at inntak av søtpotet reduserer forhøyet blodsukker. Du kan legge det til ditt daglige kosthold uten å bekymre deg for sukkernivået ditt.
-
Forbedret hjernefunksjon
En annen fordel med å legge til søtpoteter i ditt daglige kosthold er at det forbedrer din generelle hjernefunksjon og forhindrer aldring. Vegetabilske ekstrakter unngår oksidativ skade i hjernen din og hjelper til med forbedret hukommelse og forbedrede kognitive funksjoner. Regelmessig inntak av søtpoteter i enhver form holder Alzheimers i sjakk.
-
Hjelper med dehydrering
Vanninnholdet i søtpoteter er høyt, og hjelper dermed en dehydrert kropp. Grovfôret av fiber i denne grønnsaken hjelper å holde på vann i kroppen og holder deg hydrert. Hvis du lider av dehydrering nå og da, vil det å spise søtpoteter hjelpe deg med å bekjempe dette problemet.
-
Forbedret hår og hud
Søtpoteter er en næringsrik grønnsak. De er rike på næringsstoffer som vitamin A, vitamin C og vitamin E. Ifølge mange studier hjelper tilskudd av vitamin E i ditt daglige kosthold å bekjempe hårtap. Det er fordi dette næringsstoffet er rikt på antioksidanter. På den annen side holder innholdet av vitamin C i denne grønnsaken huden din sunn og kjemper mot tegn på aldring, pigmentering og andre problemer. Vitamin C nøytraliserer også oksidativt stress forårsaket som følge av eksponering for UV-lys.
-
Forbedret fruktbarhet
Ikke mange vet dette, men å spise søtpotet kan forbedre fruktbarheten hos kvinner. De høye dosene av vitamin A i denne grønnsaken gjør den ideell for kvinner å forbedre fruktbarheten.
Hvordan legge søtpoteter til kostholdet ditt?
Nå som du er klar over de mange fordelene med søtpoteter, må du legge dem til ditt daglige kosthold for å holde deg i form og sunn. Her er de forskjellige måtene å konsumere denne grønnsaken på:
- Du kan terninger skrelte og kokte søtpoteter og dryppe dem med lønnesirup eller honning. Den lager også en rask siderett og en sunn og deilig dessert for søte elskere.
- Hvis du er en kjenner av smørbrød, er det en god idé å legge søtpoteter til dine daglige måltider. Bare skjær tynne skiver av kokte søtpoteter og legg i brødet.
- Du kan legge til søtpoteter til frokosten og lage søtpotetpannekaker. Topp den med hvilken som helst topping du ønsker.
- Å erstatte vanlige spuds med søtpoteter i salaten er en annen god idé å legge til kostholdet ditt.
- Grilling av søtpoteter til de er lett brune er en annen deilig måte å spise dem på. Du kan dryppe litt limejuice for å gjøre den enda mer smakfull.
- Unn de små med søtpotetfries. Alt du trenger å gjøre er å kutte dem i skiver, kle dem i olivenolje og steke dem.
- Hvis du er for lat til å prøve oppskriftene ovenfor, er det en god idé å bare skrelle søtpotetene og mose dem for å legge dem til kostholdet ditt.
Neste gang du hører noen snakke om søtpoteter, ikke glem å dele disse helsefordelene. For mer om skjønnhet, helse, fitness og livsstil, hold kontakten.