Den siste dagen i året er virkelig spesiell. Det markerer slutten på hele året og betyr å ønske det nye året velkommen av hele ditt hjerte. Den siste dagen er når du setter deg ned på rommet ditt og går nedover minnesporet – et år som har vært godt og dårlig på mange måter.





Hvert år har sine egne oppturer og nedturer. Helt siden utbruddet av Covid har de siste to årene vært uheldige for mange mennesker. Fra å miste sine kjære til å se verden bli enormt påvirket av viruset og fortsatt vente på at ting skal ordne seg – 2021 hadde vært et brak på veien for alle.

Solen begynner å gå ned, og en helt ny dag venter. Denne første dagen i året bærer på mange forventninger til folket mens de venter på den i håp og lykke.



Nyttår 2022 Good Luck Food List

Selv om du ikke kan angre året før, kan du klappe deg selv for å overleve det og forberede deg på året som kommer. Akkurat når du stiller opp for å ønske det nye året velkommen, her er noen lykkemat du kan nyte på spisebordet ditt:

  1. Kake

Kake utgjør den største delen av feiringen under anledninger som bursdager, bryllup, jubileer, jul og til og med nyttår. I følge greske legender gir det mye lykke å kutte en kake på nyttårskvelden.



Skal du ikke feire årets siste kveld ute, er det lurt å bake en kake med familien. Lag en brødkake og topp den med mandler. Du kan også ha en mynt eller nips innimellom kakedeigen. Det antas at personen som får kakestykket med en mynt er velsignet med lykke til i året som kommer.

  1. Nudler

På grunn av sin form representerer nudler lang levetid. Tradisjonen med å spise nudler på nyttår er populær i Japan og Kina.

Som en del av deres skikk slurper folk på lange nudler uten å kutte eller knuse dem. Når du har puttet en nudelstreng i munnen, må du konsumere den som helhet. Suppetudler blir også din komfortmat under de kalde vintrene.

  1. Frukt

Det er mange grunner til at du bør spise frukt på nyttårsaften. Folk i Spania liker å spise osten sin med druer på årets siste dag. Hvert druestrøk representerer en side i kalenderen fremover.

På samme måte, i Hellas, liker folk å spise granatepler på årets siste dag. I følge legendene og historiene er granateple forbundet med fruktbarhet. Du kan også legge til andre frukter på fatet ditt som mango, jordbær, vannmelon, da de alle symboliserer lykke.

  1. Black-Eyed Peas

I mange områder av verden putres svartøyde erter til en lapskaus med collard greener og skinkehake. Denne retten heter Hoppin’ John og nytes på årets siste dag.

Ifølge noen mennesker representerer formen på svartøyde erter en mynt som indirekte indikerer rikdom. Andre sporer denne tradisjonen tilbake til borgerkrigstiden hvor det å spise bønner skulle ha forhindret familiene fra å sulte. Uansett hva grunnen er, fortsetter denne ingrediensen å forbli blant lykkematene du kan spise mens du ønsker det nye året velkommen.

  1. Bladgrønne

De sier inkluderer flere grønne grønnsaker i siste kveldsmat på dagen. Ikke bare fordi du vil holde deg i form og sunn, men også fordi det regnes som et symbol på rikdom i det nye året.

Du kan tilberede en deilig grønnkålssalat og inkludere alle bladgrønnsakene som grønnkål, romansalat, spinat og andre. Ha litt olivenolje og dryss på favorittdressingen din. Ingenting er bedre enn å spise denne salaten mens du ser favorittfilmen din med venner og familie.

  1. Fisk

Mange land som Japan, Polen og Kina spiser dampet hel fisk som en del av nyttårsfeiringen. Det har blitt påstått at fiskens skinnende skjell ser ut som mynter. I følge noen østeuropeiske kulturer, når du lagrer og lagrer disse skinnende vektene, hjelper de deg med å få mer helse. For alle proteinelskere der ute, la dette være enda en grunn til å nyte en fisk på årets siste kveld.

I tillegg til dette representerer fisk også overflod når de svømmer i store vannmasser. Derfor, hvorfor ikke inkludere fisk som en del av måltidet ditt?

  1. Linser

Linser er en sunn mat som innebærer enkel tilberedning. Mange deler av verden spiser linser som årets siste måltid. I følge gamle historier ser de bittesmå belgfruktene ofte ut som små mynter og antas å bringe mer velstand i det kommende året.

Kulturen med å tilberede linser er utbredt i Brasil, Italia og Tsjekkia. Når du planlegger å lage linser til nyttårskvelden, er det mange oppskrifter du kan velge mellom – lapskaus, svinekjøtt og til og med ris.

  1. Rund mat

Mange myter, historier og legender sier at å spise rund mat på slutten av året gir et løfte om en ny start.

Du kan unne deg delikatessene som kjeks, kaker, bakverk og også rund frukt som klementin på nyttårsfestmenyen og servere det til alle vennene dine og familiemedlemmer. Vi lover at alle vil nyte disse matvarene til sitt hjerte.

  1. Smørt brød

Inkluder smurt brød ikke som en del av frokosten din 31. desember, men som det siste måltidet på dagen din også. I følge mange tradisjoner, når smurt brød plasseres utenfor inngangsdøren, symboliserer det fraværet av sult i husholdningen for året som kommer.

Du kan ganske enkelt smøre smøret på brødet ditt eller lage smørbrød og nyte tilberedningen.

De ovennevnte matvarene gir helse, rikdom, velstand og mye lykke til på det nye året. Grav ut de beste oppskriftene av ingrediensene som er oppført ovenfor og tilbered nyttårsmåltidet.

Vi ønsker deg et godt og fremgangsrikt nytt år.