Amerikansk hurtigmatrestaurantkjede KFC vil servere plantebasert stekt kylling – 'Beyond Fried Chicken' til sine kunder over hele landet fra denne uken.





Lanseringen av dette produktet kommer etter mange år med testing fra produsenter som Yum Brands-kjeden og Beyond Meat.



Selskapene lyktes med å lage en erstatning for kjøtt som gjenskaper smaken og teksturen til hel muskelkylling, som kyllingbryst fra planten.

Kunngjøringen har kommet til rett tid for selskapet da de står overfor problemer med forsyningskjeden sin på grunn av flere problemer, inkludert Coronavirus-pandemien.



KFC lanserer plantebasert «Beyond Fried Chicken» fra og med denne uken

Selskapet med hovedkontor i Kentucky ga en kunngjøring forrige uke om at de forventer ankomsten av sin nye Beyond Fried Chicken, laget av Beyond Meat eksklusivt for KFC.

I følge pressemeldingen utstedt av selskapet, vil Kentucky Fried Miracle gjøre sin debut på utvalgte utsalgssteder fra og med 10. januar, mandag i en begrenset periode.

I august 2019 begynte selskapene å teste sin første iterasjon av den falske stekte kyllingen i deres Atlanta-butikk som ble utsolgt på bare noen få timer. Etter den vellykkede testingen ble den utvidet til andre utsalgssteder i Charlotte, Nashville og Sør-California.

Kevin Hochman, president for KFC U.S., ga ut en uttalelse som sa: Oppdraget fra dag én var enkelt - lag den verdensberømte Kentucky Fried Chicken fra planter. Dette handler egentlig om hvor kunden skal; de ønsker å spise mer plantebaserte proteiner.

Kevin la til: Det er januar, så det er en tid med nyttårsforsetter og lyst til å gjøre noe annerledes i kostholdet ditt, og nå over to år senere kan vi si 'oppdraget fullført.'

KFC-kunder vil nå kunne legge inn sine bestillinger for denne unike første i sitt slag plantebaserte Beyond Fried Chicken måltid enten som en kombinasjon eller a la carte i enten seks eller 12-delers alternativer som også inkluderer dipsaus. Prisene starter kl $6,99 (ekskludert skatt).

Imidlertid avslørte selskapet at den falske stekte kyllingen ikke er tilberedt på vegansk/eller vegetarisk måte.

Beyond Meat-sjef Ethan Brown sa: Fra et forsyningsperspektiv føler vi oss veldig bra med det, og det er noe vi har erfaring fra innledende forsøk.

Talsmannen for KFC-restauranter bekreftet at kyllingen tilberedes i delte frityrkokere på KFC-kjøkken, og kunder kan foreløpig ikke legge inn forespørsler om at bestillingene deres skal tilberedes i en egen frityrkoker.

Vi må følge nøye med på dette hvis denne lanseringen av selskapet er et forsøk på å tiltrekke kjøttspisere til å velge plantebaserte alternativer oftere.

Du kan legge inn en bestilling på den nye Beyond Fried Chicken enten gjennom KFC-appen, kfc.com , eller i drive-thru. Finn ut din butikk i nærheten her.

Sjekk ut denne plassen for å bli oppdatert med det siste!